Yksi hedelmäannostelijoiden tärkeimmistä eduista on, että ne pitävät hedelmät tuoreina ja suojaavat niitä pölyltä ja bakteereilta. Tämä on erityisen tärkeää baarissa tai ravintolassa, jossa hygienia on ratkaisevan tärkeää ja asiakkaat odottavat juomiltaan korkeaa laatua ja tuoreutta.
Hedelmäannostelijoita on saatavana eri kokoisina ja kapasiteetiltaan riippuen tarjoiltavien hedelmien määrästä. Ne voidaan myös räätälöidä baarin tai ravintolan sisustukseen ja tyyliin sopiviksi.