Kategorie: Sieb
Siebe sind ein wichtiges Hilfsmittel für Barkeeper bei der Zubereitung von Cocktails. Es gibt verschiedene Arten von Trainern, die alle unterschiedliche Zwecke haben.
Ein Weißdornsieb ist die gebräuchlichste Art von Sieb. Es besteht aus einem federbelasteten Arm, der an der Oberseite des Shakers haftet. Der Hawthorne-Trainer wird verwendet, um Eis und andere große Zutaten aus dem Cocktail zu entfernen, wenn er in das Glas gegossen wird.
Ein feinmaschiges Sieb, auch konisches Sieb genannt, wird verwendet, um kleinere Partikel und Eis aus dem Cocktail zu entfernen. Diese Art von Sieb wird häufig verwendet, um Zutaten wie Zitrussäfte oder Eiweiß zu filtern.
Ein Weihnachtssieb wird verwendet, um gerührte oder direkt in das Glas eingebaute Cocktails zu filtern, wie z. B. einen Old Fashioned. Der Weihnachtstrainer ist so konzipiert, dass er direkt in das Glas passt und Eis und andere Zutaten im Glas hält, während der Cocktail ausgeschenkt wird.
Ein Weißdornsieb ist die gebräuchlichste Art von Sieb. Es besteht aus einem federbelasteten Arm, der an der Oberseite des Shakers haftet. Der Hawthorne-Trainer wird verwendet, um Eis und andere große Zutaten aus dem Cocktail zu entfernen, wenn er in das Glas gegossen wird.
Ein feinmaschiges Sieb, auch konisches Sieb genannt, wird verwendet, um kleinere Partikel und Eis aus dem Cocktail zu entfernen. Diese Art von Sieb wird häufig verwendet, um Zutaten wie Zitrussäfte oder Eiweiß zu filtern.
Ein Weihnachtssieb wird verwendet, um gerührte oder direkt in das Glas eingebaute Cocktails zu filtern, wie z. B. einen Old Fashioned. Der Weihnachtstrainer ist so konzipiert, dass er direkt in das Glas passt und Eis und andere Zutaten im Glas hält, während der Cocktail ausgeschenkt wird.
