Flair bartending is een vermakelijke vorm van bartending waarbij de barman acrobatische bewegingen maakt en jongleert met flessen en ander bartendinggereedschap om drankjes te maken. Het vergt oefening, techniek en coördinatie om de indrukwekkende trucs uit te voeren, die van alles kunnen inhouden: flessen in de lucht gooien, jongleren met schudbekers en alcohol schenken vanaf grote hoogten. Flair bartending is niet alleen een vermakelijke vorm van bartending, maar ook een manier om indruk te maken op gasten en ze te vermaken.