El flair bartending es una forma divertida de coctelería en la que el barman utiliza movimientos acrobáticos y malabares con botellas y otros utensilios de coctelería para preparar las bebidas. Se necesita práctica, técnica y coordinación para realizar los impresionantes trucos, que pueden incluir desde lanzar botellas al aire, hacer malabares con agitadores y verter alcohol desde grandes alturas. El flair bartending no es sólo una forma divertida de ejercer de camarero, sino también una manera de impresionar y entretener a los invitados.