Los batidores son una herramienta esencial en la caja de herramientas de un barman o aficionado a las bebidas. Sirven para mezclar o triturar fruta fresca, hierbas u otros ingredientes para preparar sabrosos cócteles.
Los mezcladores pueden ser de madera, plástico o metal y suelen tener forma de varilla larga con un extremo plano. El extremo plano se utiliza para mezclar los ingredientes en el fondo de un vaso o coctelera.
Los batidores son esenciales para extraer el sabor de la fruta fresca o las hierbas y mezclarlas con otros ingredientes. También se pueden utilizar para mezclar azúcar u otros edulcorantes para crear un sabor más complejo en una bebida.